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2008.11.16 【日本酒】亀齢萬年 純米吟醸原酒 五拾

ここ数年で最高に美味しい日本酒に出会いました。

その日本酒は、広島の亀齢酒造の「亀齢萬年 純米吟醸原酒 五拾」です。

華やかな香り、しっかりとした味。
吟醸酒でありながら、旨みもしっかりと有るという酒です。

流通量が少ないので、入手するのが難しい日本酒のようです。
この価格で、この味であれば、とてもリーズナブルです。

亀齢酒造は、ホームページを持たず、メディアの取材も受けないという、日本酒造りにすべてを集中しているこだわりの酒蔵です。今年10月広島西条の酒祭りに行き、この会社の酒蔵を見学しました。あまり大きな酒蔵ではなく、丁寧な日本酒造りが信条のようでした。


■亀齢萬年 純米吟醸原酒 五拾1800ml  3150円
・精米歩合 50%
・原料米 広島造賀産線状心白米
・アルコール度 17度以上18度未満
・使用酵母 自家培養
・蔵内管理温度 -3度
・製造元 亀齢酒造株式会社(広島県東広島市西条本町8番18号)

camera写真をクリックしてください。拡大表示します。
Img_76631


Img_76692


■広島 西条酒まつり
http://sakematsuri.com/index.html

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お酒」カテゴリの記事

Comments

ふじよめさん
日本酒よいですよ。
今度は、dancyu(ダンチュウ)に掲載された広島の日本酒「富久長」八反錦純米 本生しぼりたて 八反錦 60% を予約しました。女性の杜氏が居る酒造屋です。
今から楽しみです。

Posted by: 海山都人 | 2008.11.25 at 11:50 PM

おかげさまで、広島旅行の後、日本酒熱が高まっております
教えていただいた本を読んだら、ますます!bottle
なかなか飲む機会を持てませんが。。。
また美味しいお酒をご紹介ください。

Posted by: ふじヨメ | 2008.11.25 at 01:35 AM

かめさん。
いつか、必ず購入してもって帰ります。
ただし、この酒、時期があるので、もしなければ亀齢酒造の別の美味しい酒を購入してもらって帰ります。
亀齢酒造の日本酒は、どれも本当に美味しいですよ!!!

Posted by: 海山都人 | 2008.11.18 at 12:06 AM

かめです。
持って帰って来てください!!!
かめ繋がり?!で是非利き酒をば…
首を長く、お待ちしております。

Posted by: かめ | 2008.11.17 at 10:04 PM

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